食べ物

前々回、「山形の新ブランド米『雪若丸』と『はえぬき』同時に食べ比べたい！！」ということで… 登山やキャンプでお馴染みの「シェラカップ」を使ってご飯を炊いてみたので、その方法を紹介したいと思います！ 「鍋帽子」を使った炊飯法を応用...

山形の美味しいお米と言ったら「つや姫」をあげる方が多いと思いますが…個人的に「はえぬき」がかなりおすすめです！ 今回は県外にはあまり知られていない、知る人ぞ知る山形県産「はえぬき」について紹介したいと思います！ 前回、山...

新米シーズン到来です……！！ 去年は限定販売で手に入れることができなかった山形県の新ブランド米「雪若丸」… 一年の時を経てついにゲットしました〜〜〜！！ 「つや姫」の弟という位置付けの「雪若丸」なんですが、我が家の...

前回「麺のスナオシ」の乾麺蕎麦「信州そば」を食べてみましたが、今回は「韃靼石臼挽きそば」を食べてみました〜！ 安いのにそれなりに美味しい「信州そば」よりちょっとお高い「韃靼石臼挽きそば」なんですが、どのくらい違いがあるのかレビューして...

我が家では一年を通してうどんをよく食べるのですが、食べ過ぎて飽きてしまいました…orz さらに、去年の夏、素麺をあまりにも連投しすぎたせいで、今年はもう見たくなくなってしまいました…orz そんなこんなで最近はよく「麺の...

我が家では炊飯器を使わず「ストウブ（staub）」の鍋でご飯を炊いています！ 昔一人暮らししていたとき、家電を増やしたくなかったので、炊飯器を買わず圧力鍋でずっとご飯を炊いていたのですが… 実は、鍋でも意外と簡単にご飯を...

「うなぎが……食べたいっ……！！」 土用の丑の日にうなぎを食べそびれてしまって…＞＜ ふと、よく利用する「銀のさら」のチラシと一緒にポストに入っている釜飯の宅配サービス「釜寅」を思い出して出前を頼んでみました！ 今回は、釜...

このレシピ本当においしくてオススメですっ！ 何度このレシピに救われたことかっ！！ 真夏、夏バテしてまったく食欲がわかないときでも、この「なすと豚バラの温かいつけ汁」さえあれば驚くほどそうめんがするすると食べられます。 「も...

宅配寿司のチェーン店「銀のさら」をたまに頼むのですが、「楽天デリバリー」からも注文できると知って、 最近はよく楽天デリバリーから出前とってます！ ネットだと気軽に注文できるのが便利ですよね。 電話だと注文や住所が間違ってい...

「お昼なにしようかな〜」と迷ったらコレ！ 早くて簡単なのにすごく美味しい「明太子パスタ」！！ 材料もシンプルで明太子を冷凍しておけばいつでも手軽に作れるので、手抜きランチにもオススメ。 もう何年も我が家の定番になっている絶...

6月の中旬から下旬の初めほんの短い期間に出回るらっきょう… 去年は買いそびれて作れなかったのですが、 今年はなんとか買えたので「らっきょうの甘酢漬け」を作りました！ らっきょうの甘酢漬けのレシピは色々ありますが、 こ...

夏になると食卓に連投される「そうめん」… ただ麺つゆに付けて食べるだけだと飽きちゃうんですよね＞＜ 私もただ麺つゆに付ける食べ方は苦手で、我が家ではそうめんのアレンジレシピで夏を乗り切ります！ クックパッド本当便利ですよね...

先日、ヤムヤムの「トムヤンクンヌードル」が売られているのを発見して、思わず買ってしまいました！ 昔よく食べていたので懐かしくて！ あまり…というか全然売ってるお店が近所にないんですよね＞＜ めちゃくちゃ美味しくてトムヤンク...

先日、KALDI（カルディ）でRoi Thai（ロイタイ）カレーが安かったので、久しぶりに数種類まとめて購入してきましたー！ キャンペーンか何かやっていたらしく、商品を買ったら「ロイタイ  グリーンカレー」そっくりのかわいい袋を貰っち...

さくらんぼ「紅さやか」を大量にいただいたので、「さくらんぼスムージー」作ってみました〜！ 山形のこの季節、どこのスーパーや農産物市場でも「さくらんぼ」が並んでてますね〜宝石みたいできれいです。 見た目もきれいで美味しいですが、お...