料理

登山道具

キャプテンスタッグ ステンレス角型ラーメンクッカーでご飯を炊く方法【クッカー炊飯レシピ】

前回「キャプテンスタッグ ステンレス角型ラーメンクッカー」で2人前のラーメンを作ってみましたが、折角なのでご飯も炊いてみました! 角型ラーメンクッカーは少し大きめのクッカーな...
登山道具

SOTO レギュレーターストーブがぴったり収納!キャプテンスタッグ ステンレス角型ラーメンクッカー!

「SOTO レギュレーターストーブ」が中にぴったり収納できる、「キャプテンスタッグ ステンレス角型ラーメンクッカー」を購入したのでレビューしたいと思います! クッカーは別のも...
登山道具

シェラカップでふっくら美味しいご飯を炊く方法!【シェラカップ炊飯レシピ】

前々回、「山形の新ブランド米『雪若丸』と『はえぬき』同時に食べ比べたい!!」ということで… 登山やキャンプでお馴染みの「シェラカップ」を使ってご飯を炊いてみたので、その方法を...
食べ物

意外と簡単!ストウブ鍋と鍋帽子でご飯を炊く方法!【鍋炊飯レシピ】

我が家では炊飯器を使わず「ストウブ(staub)」の鍋でご飯を炊いています! 昔一人暮らししていたとき、家電を増やしたくなかったので、炊飯器を買わず圧力鍋でずっとご飯...
食べ物

すごく美味しい!なすと豚バラのあったかそうめん!

このレシピ本当においしくてオススメですっ! 何度このレシピに救われたことかっ!! 真夏、夏バテしてまったく食欲がわかないときでも、この「なすと豚バラの温かいつけ汁」さえ...
食べ物

早い!簡単!超うまい!定番の明太子パスタ!

「お昼なにしようかな〜」と迷ったらコレ! 早くて簡単なのにすごく美味しい「明太子パスタ」!! 材料もシンプルで明太子を冷凍しておけばいつでも手軽に作れるので、手抜きラン...
食べ物

1日で漬ける!カリコリらっきょうの甘酢漬け!

6月の中旬から下旬の初めほんの短い期間に出回るらっきょう… 去年は買いそびれて作れなかったのですが、 今年はなんとか買えたので「らっきょうの甘酢漬け」を作りました! ...
食べ物

簡単!トマトとツナのアレンジそうめん!

夏になると食卓に連投される「そうめん」… ただ麺つゆに付けて食べるだけだと飽きちゃうんですよね>< 私もただ麺つゆに付ける食べ方は苦手で、我が家ではそうめんのアレンジレ...
食べ物

初夏の味!ひんやり冷た〜い さくらんぼスムージー!

さくらんぼ「紅さやか」を大量にいただいたので、「さくらんぼスムージー」作ってみました〜! 山形のこの季節、どこのスーパーや農産物市場でも「さくらんぼ」が並んでてますね〜宝石み...
食べ物

強烈!新鮮朝採り生パクチーがカメムシ臭すぎた…

最近、テレビの料理番組でもよく登場したり、パクチーが流行ってますね〜! 我が家では、数年前から家庭菜園で種を蒔いてパクチーを育てているのですが… 新鮮生パクチーが想像以...
食べ物

食が進む!アボカドとまぐろの漬け丼!

梅雨なのに、なんだか妙に気温が高くて蒸し暑い日が続きますね>< 私は夏に弱く、暑くなってくるとすぐ夏バテしてしまうんですが 「夏バテしてちょっと食欲がない…」 そ...
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ジュースで簡単おいしい!勝手に2層ババロアゼリー!

今回も超簡単! 混ぜるだけで自然に2層に分かれるババロアゼリーを作ってみました! 見た目も涼しげで、ぷるんとのど越しも良く、これから暑くなる夏のおやつやデザートにぴった...