料理

登山道具

キャプテンスタッグ ステンレス角型ラーメンクッカーでご飯を炊く方法【クッカー炊飯】

前回「キャプテンスタッグ ステンレス角型ラーメンクッカー」で2人前のラーメンを作ってみましたが、折角なのでご飯も炊いてみました! 角型ラーメンクッカーは少し大きめのクッカーな...
登山道具

SOTOレギュレーターストーブがぴったり収納!キャプテンスタッグ ステンレス角型ラーメンクッカー

「SOTO レギュレーターストーブ」が中にぴったり収納できる、「キャプテンスタッグ ステンレス角型ラーメンクッカー」を購入したのでレビューしたいと思います! クッカーは別のも...
登山道具

シェラカップでふっくら美味しいご飯を炊く方法!【シェラカップ炊飯】

前々回、「山形の新ブランド米『雪若丸』と『はえぬき』同時に食べ比べたい!!」ということで… 登山やキャンプでお馴染みの「シェラカップ」を使ってご飯を炊いてみたので、その方法を...
食べ物

ストウブ鍋と鍋帽子でご飯を炊く方法は意外と簡単!【鍋炊飯レシピ】

我が家では炊飯器を使わず「ストウブ(staub)」の鍋でご飯を炊いています! 昔一人暮らししていたとき、家電を増やしたくなかったので、炊飯器を買わず圧力鍋でずっとご飯を炊いて...
食べ物

「なすと豚バラのあったかそうめん」が簡単なのにすごく美味しい!

このレシピ本当においしくてオススメですっ! 何度このレシピに救われたことかっ!! 真夏、夏バテしてまったく食欲がわかないときでも、この「なすと豚バラの温かいつけ汁」さえ...
食べ物

「定番の明太子パスタ」が簡単!早くて!超うまい!!

「お昼なにしようかな〜」と迷ったらコレ! 早くて簡単なのにすごく美味しい「明太子パスタ」!! 材料もシンプルで明太子を冷凍しておけばいつでも手軽に作れるので、手抜きラン...
食べ物

1日で漬けるカリコリらっきょうの甘酢漬け!

6月の中旬から下旬の初めほんの短い期間に出回るらっきょう… 去年は買いそびれて作れなかったのですが、今年はなんとか買えたので「らっきょうの甘酢漬け」を作りました! らっ...
食べ物

「トマトとツナのアレンジそうめん」が簡単で美味しい!

夏になると食卓に連投される「そうめん」… ただ麺つゆに付けて食べるだけだと飽きちゃうんですよね>< 私もただ麺つゆに付ける食べ方は苦手で、我が家ではそうめんのアレンジレ...
食べ物

「さくらんぼスムージー」ひんやり冷た〜い初夏の味!

さくらんぼ「紅さやか」を大量にいただいたので、「さくらんぼスムージー」作ってみました〜! 山形のこの季節、どこのスーパーや農産物市場でも「さくらんぼ」が並んでてますね〜宝石み...
食べ物

強烈!新鮮朝採り生パクチーがカメムシ臭すぎた…

最近、テレビの料理番組でもよく登場したり、パクチーが流行ってますね〜! 我が家では、数年前から家庭菜園で種を蒔いてパクチーを育てているのですが… 新鮮生パクチーが想像以...
食べ物

「アボカドとまぐろの漬け丼」なら夏バテもなんのその!食が進む!

梅雨なのに、なんだか妙に気温が高くて蒸し暑い日が続きますね>< 私は夏に弱く、暑くなってくるとすぐ夏バテしてしまうんですが 「夏バテしてちょっと食欲がない…」 そ...
食べ物

ジュースで簡単おいしい!勝手に2層ババロアゼリー!

前回「いちごのムース」を作ってみましたが… 今回は混ぜるだけで自然に2層に分かれる「ババロアゼリー」を作ってみました! こちらも超簡単! 見た目も涼しげで、ぷるん...