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簡単なのに超おいしい!甘酸っぱい いちごのムース!

最近ムース&ババロアがマイブームでいろいろ作って食べてます! ムースとかババロアって買うものとばかり思っていましたが… これがびっくりするほど作るの超簡単! ...
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山形の郷土料理!簡単で超美味しい ひっぱりうどん!

今回は山形の郷土料理「ひっぱりうどん」を紹介します! といってもテレビのレシピを我が家流にアレンジしたものなので、本場のものとちょっと違うかもしれませんが、とっても簡単でおい...
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超手抜きランチ!簡単なのに超おいしい 納豆引き上げうどん!

うどんは簡単でいいですよね〜! 我が家では春夏秋冬、季節問わず一年中よくうどんを食べるので乾麺のうどんを箱買いしています。 今回は超手抜きなのに超美味しいうどんレシピを...
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おうちで簡単!チョコバナナフラペチーノ!

暑い…山形の夏は暑すぎる。 そんな暑い夏飲みたくなるのが甘くて冷た〜いスタバのフラペチーノ! しかしっ! スタバのフラペチーノはお値段がなかなか高いし、しかも近く...
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自然な甘みと酸味がたまらない!フレッシュトマトのトマトソース

今年もフレッシュトマトの季節がやってきましたよー! 管理人は一年を通してパスタやカレーにトマトをよく使うので、ネットでトマト缶を箱買いしているのですが… 夏の間は新鮮な...
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果実酒用の瓶で梅干し漬けてみた!梅しごと【土用干し編】

いよいよ梅雨明け!土用干ししてみました! 「果実酒用の瓶で作った赤梅干し」と「漬け物用のプラスチックの樽で作った白梅干し」があるのですが ザルの都合で一度全部に干せない...
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とまらない美味しさ!きゅうりのパリパリ漬け

梅に続いて怒濤の漬け物ラッシュ! 今度は大量のきゅうりを頂いたので、きゅうりを大量消費できてかつ長持ちするレシピはないかとネット探してみたら… 「きゅうりのパリパリ漬け...
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甘酸っぱさがたまらない!琥珀色の梅のジャム

梅を大量(5kg)に頂いていろいろ迷いましたが、 白梅干し2kg、梅のしょうゆ漬け1kg、梅ピクルス1kg… そして、残りの1kgを梅ジャムにしました! 梅シロッ...
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果実酒用の瓶で梅干し漬けてみた!梅しごと【本漬け編】

梅干しを果実酒用の瓶で下漬けしてから約2週間経ちました〜! 赤じそを入れない関東干し(白干し)の場合は梅雨明けの土用干しまでそのまま冷暗所に置いておくのですが… 「梅干...
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果実酒用の瓶で梅干し漬けてみた!梅しごと【下漬け編】

いよいよ梅雨の季節… 「梅雨」といえば「梅」… 「梅」といえば「梅干し」!! 今年も梅干しを漬けてみます! いつもはプラスチックの漬け物用樽で漬けてましたが...