「さくらんぼスムージー」ひんやり冷た〜い初夏の味!

さくらんぼスムージー食べ物
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さくらんぼ「紅さやか」を大量にいただいたので、「さくらんぼスムージー」作ってみました〜!

山形のこの季節、どこのスーパーや農産物市場でも「さくらんぼ」が並んでてますね〜宝石みたいできれいです。

見た目もきれいで美味しいですが、お値段もなかなかお高く…まさに宝石っ!

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さくらんぼスムージーのレシピ

材料(1人分)

冷凍さくらんぼ・・・10粒
冷凍バナナ・・・1/2本
ヨーグルト・・・130ccくらい
牛乳・・・場合によって少々
砂糖orハチミツ・・・お好みで少々

牛乳は、撹拌する際どろどろ過ぎてまわりが悪いとき入れます。

「紅さやか」はちょっと小ぶりなので、12,3粒(50g)くらい使ったけど、10粒くらいで良かったかも。

実は、レモン汁小さじ1入れたけど、酸味が強くなってしまったので必要なかったかな。

ナースときどき女子さん掲載されました!

看護師さんのための情報サイト「ナースときどき女子」さんにこの記事が掲載されました!記事ではお家で簡単に作れる夏にぴったりなコールドドリンクが紹介されています。

看護師さんもお試しあれ☆暑い日に飲みたくなる手作りドリンク特集♪

さくらんぼスムージーの作り方

さくらんぼ 紅さやか

こちらが「紅さやか」!

ちょっと小ぶりですが、濃い赤色でまるでアメリカンチェリーみたいな色をしています!早生種で収穫は6月上旬頃なんだそうです。

 

酸味控えめの甘いさくらんぼなので、もちろん生で食べてもおいしかった!

んですが!さくらんぼは痛みが早くさすがに全部食べきれないので、きれいに洗って、ヘタを取って、種を割り箸で取り除いて、ジップロックの袋に平らに並べて冷凍しました!

これなら後でジャムやパイのフィリングにもできるはず!一応ジャムを作るときのために種も冷凍して取っておきました。

1. 材料をミキサーに入れる

冷凍さくらんぼとバナナをミキサーに入れます!

凍ったさくらんぼとバナナ

ヨーグルトを加えます!

ヨーグルト

もちろんヨーグルトファクトリーで作った自家製ヨーグルトですよ!

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2. ミキサーで撹拌する

ミキサーでガガガガガっと撹拌します!

ミキサーで撹拌

紅さやかの色がきれいっ!!でも写真がピンボケだー

この日は暑い日だったので、冷凍バナナやさくらんぼが溶けるのが早く、スムーズに回転したので牛乳は入れませんでした。

3. 完成!

コップによそってできあがり!

さくらんぼスムージー

まとめ…感想

ちょっとレモン汁の酸味が強く甘さはそこまで感じませんでした。レモン汁を入れなければもう少し自然な甘さが感じられたかも!

フルーツのスムージーを作るとき、砂糖やハチミツなどは入れない派ですが、少し入れた方がおいしいかったかな。

まだ、冷凍紅さやかがあるのでレモン汁なしでも試してみよう。

「さくらんぼ大量に貰ったけど、すぐ悪くなっちゃうっ!」

ってときは種取って冷凍するのがいいですね。初夏過ぎてもさくらんぼを楽しめるのがいい!

今回、さくらんぼ多めにがっつり入れましたが、よくよく考えるとさくらんぼって果物のなかでも結構糖分高めなんですよね……

やばい、また太ってしまうっ><

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