まだ梅雨なのにじっとり気温が高く暑いですね〜＞＜
暑いのが苦手で、暑くなってくるとすぐ夏バテしてしまうのですが、そんなとき食べたくなるのがカレー！
スパイスが効いていて食欲が復活します！
ちょうどKALDI（カルディー）でRoi Thai（ロイタイ）のカレーが安売りしてたので、久しぶりに全種類買って食べ比べしようと思います！
※写真にはないですが、マサマンカレーもレビューしました！
ロイタイ カレースープの種類
イエローカレーのレビュー前にロイタイのカレースープの種類を紹介！
ロイタイ イエローカレーの原材料
原材料：ココナッツミルク、イエローカレーペースト（レモングラス、にんにく、エシャロット、ガランガル、唐辛子、食塩、コリアンダーシード、カフィアライムピール、クミン、メース、カルダモン、シナモン、ターメリック）、パーム油、パームシュガー、魚醤、乳化剤
内容量：250ml（2人分）
おすすめの具材：鶏肉150g＋なす、じゃがいも、玉ねぎ、人参など
イエローの原材料を見ると、グリーンとレッドに比べ「唐辛子」の量が少なめで、その代わり「エシャロット」が多く入っています。
それと、グリーンとレッドに入っている「えびペースト」が入っていないのが特徴でしょうか。
エシャロットは、らっきょうに似た野菜ですよね。
ロイタイ イエローカレーを調理
ちょうど冷蔵庫になすがあったので、レシピのおすすめ通りに、鶏肉、なす、じゃがいも、玉ねぎ、人参それにピーマンをプラスして作ってみました。
黄色っぽいですね。カレースープと材料を煮るだけなので簡単でいいです！
ロイタイ イエローカレーを実食！
ちょうど人参ばっかりの所が写ってて写真の見映えががいまいちですが（汗）ちゃんとナスやジャガイモも入っています！
味は甘め、辛さは辛過ぎず丁度いい感じ。おすすめ具材のナスとジャガイモがよく合います。特にジャガイモ！
「スープカレーにジャガイモは合わないかな〜」
と、思いきや…これ合いますね！！スープ状のカレーなので、ごはんにかけたら早めに食べた方がいいかも。あまり置いておくと、ごはんがカレースープを吸っちゃう！
まとめ…感想
実は、以前食べたとき「イエローは甘過ぎてグリーンこそ至高」という結論に至って以来グリーンしか食べてなかったのですが…
味覚が変わったのか、「イエローなかなかいいな…むしろちょっと辛すぎるグリーンよりいいかも…」と思いました！
ジャガイモとの相性が良くとても美味しかった。「イエローが甘い」という記憶だったけど、ひょっとして甘いのレッドだったのか？
レッド食べてみないと！
超個人的カレー評価
辛さ：★★★☆☆ 星３（バーモンドカレーの辛口よりちょっと辛さ控えめくらい）
甘さ：★★★★☆ 星４（甘いけど、そこまでくどくない甘さ）
総合：★★★★☆ 星４（３種類食べてみて評価を変えました！）
