暑い…山形の夏は暑すぎる。
そんな暑い夏飲みたくなるのが甘くて冷た〜いスタバのフラペチーノ!
しかしっ!
スタバのフラペチーノはお値段がなかなか高いし、しかも近くにお店がないので、実はもうずいぶん飲んでなかったりします(汗)
それでも飲みたいフラペチーノ!おうちでそれっぽいの再現してみました!
(もうずいぶん飲んでないのでちゃんと再現できているかは不明ですが…)
手に入りやすい材料で氷も砕けるミキサーがあれば簡単にできるレシピを紹介します!
チョコバナナフラペチーノの材料
2人分の材料です。
- 1cmの輪切りした冷凍バナナ・・・1〜1.5本
- 製氷皿で凍らせた角氷・・・100ml
- 豆乳(もしくは牛乳)・・・200ml
- インスタントコーヒー・・・大さじ1(好みで調節)
- 板チョコレート・・・3欠け(好みで調節)
インスタントコーヒーの代わりにココアにしても美味しいですよ!
板チョコ切らしているときにアルフォート(クッキーの上にチョコが乗ってるお菓子)1個を代わりに入れてみましたが意外といけます。
※製氷皿で凍らせた豆乳(もしくは牛乳)200ml→製氷皿で凍らせた角氷100ml
豆乳(もしくは牛乳)100ml→豆乳200mlに変更しました。
氷だと薄くなるかな?と思いましたが意外とあまり変わらないので、豆乳を凍らせた物からただの氷に変更しました。
チョコバナナフラペチーノのレシピ
冷蔵庫で凍らせたバナナと豆乳(牛乳)を用意します。
バナナは1cmの太さの輪切りにして、バットに広げて冷凍したものをジップロックなどの袋に入れてます。
バナナは完熟の物が甘くておすすめです。
材料をミキサーに入れていくのですが、その前に重要なのが氷を砕けるミキサー!
氷を砕けるタイプでないと出来ないので注意!
私はもう販売されてないようですが数年前買った象印のミキサーを使っています。
フラペチーノの他に桃が出てきたら桃のスムージーなんかも作ってますよ!
付いていたミルで梅干し作りの際使った赤じそでゆかりを作ったりしました。
比較的柔らかい冷凍バナナを先に入れます。
冷凍バナナは、くっついてるのを少しほぐして入れた方がうまく早く撹拌されます。
残りの材料を入れます!板チョコは適当に手で割っています。
ちなみに、明治のブラックチョコレートを使っています。
うちではチョコといったらこれです!甘過ぎず少しビターで美味しい!
ミキサーでガガガガっと撹拌するとこんな感じ!
結構どろどろ(粘性が高い)なので、うちのミキサーちゃんだと途中止まってしまうことがあります。
そんなときは、豆乳(牛乳)を足したり、安全のため一度コンセントを抜いて、ヘラで下の方を混ぜると動くようになります。
コップによそってできあがり!
シナモンパウダーを振ってみました!
まとめ…感想
板チョコのつぶつぶが気になる人は、板チョコの代わりにチョコレートシロップを使うといいかもしれません。
ホイップクリームと一緒にチョコレートシロップやキャラメルシロップでデコレーションするとより本物っぽくなりますね!